Qué comer antes, durante y después de correr.
Con la creciente popularidad de las dietas bajas en carbohidratos, es posible que se pregunte si los desayunos integrales, como la avena, siguen siendo una opción saludable. Los granos integrales están completamente intactos con tres partes bien diferenciadas: el salvado, el endospermo y el germen. Como resultado, los granos enteros tienen más nutrientes, vitaminas, minerales … Leer más
El arroz blanco es un grano rico en almidón utilizado como ingrediente básico por más de la mitad de la población mundial, principalmente debido a su versatilidad, disponibilidad y capacidad para adaptarse a cualquier sabor y condimento. El arroz blanco tiene una textura masticable y suave que agrega sustancia a las comidas y complementa muchas … Leer más
Si tienes calambres musculares cuando corres, los electrolitos pueden ser la respuesta. De hecho, una investigación publicada en Revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva muestra que el agua simple puede no ser la mejor manera de rehidratarse y que las bebidas con electrolitos son una mejor opción para ayudar a disminuir los calambres … Leer más
El café contiene más de 1000 sustancias químicas naturales, muchas de las cuales son beneficiosas para la salud humana. Pero ahora se ha relacionado con un menor riesgo de desarrollar enfermedad hepática crónica. De hecho, un estudio publicado en BMC Salud Pública investigó qué tipos de café (instantáneo, molido o descafeinado) pueden ayudar a reducir … Leer más
Los cacahuetes tostados con miel son un refrigerio dulce y sabroso que se prepara cubriendo cacahuetes crudos con una mezcla de miel azucarada y luego tostándolos a fuego alto. El ingrediente principal, los cacahuetes (Arachis hypogaea) es una legumbre que aporta importantes nutrientes como proteínas y niacina. Información nutricional de los cacahuetes tostados con miel … Leer más
Las tiras de pollo frito se encuentran comúnmente en los menús de comida rápida o en la sección de alimentos congelados de la tienda de comestibles. A veces llamados tiras de pollo o nuggets de pollo, se pueden preparar con pechuga de pollo deshuesada, carne de costilla o con otras partes del pollo. En la … Leer más
Las batatas son un alimento nutritivo que tiene un sabor dulce y terroso y varios nutrientes que incluyen fibra, vitamina A y potasio. Son principalmente una fuente de carbohidratos prácticamente sin grasa, bajos en sodio y muy poca proteína. Las batatas son bajas en azúcar y el azúcar que contienen es natural. Agregue camotes a … Leer más
El pan de arroz integral sin gluten es un tipo de pan elaborado con harina de arroz integral y harina de tapioca como ingredientes principales. Otros ingredientes pueden incluir semillas de lino o semillas de chía, aceite vegetal o aceite de cártamo y goma xantana (un espesante de uso común). También es probable que incluya … Leer más
La fosfocreatina, también conocida como fosfato de creatina, es un compuesto orgánico natural que facilita las contracciones musculares. Se encuentra en los tejidos musculares y permite ráfagas máximas de energía que duran entre 5 y 6 segundos. Los atletas a menudo recurren a los suplementos de creatina para amplificar este efecto con el objetivo de … Leer más
¿Alguna vez te has preguntado si un tomate es una fruta o una verdura? Los botánicos clasifican los tomates como frutas porque se desarrollan a partir del ovario de las plantas con flores y contienen semillas. Sin embargo, debido a que los tomates se preparan y se sirven como vegetales, generalmente se consideran vegetales desde … Leer más