Qué ordenar y evitar

Opción más nutritiva

La comida más rica en nutrientes del menú de Boston Market es la pechuga de pavo asada de tamaño normal, acompañada de verduras al vapor como guarnición.

Comidas Individuales

Estas combinaciones se centran en un plato principal de carne, como pechuga de pollo, pastel de carne, costillas o pavo, y se completan con su elección de guarniciones.

Aunque estas comidas completas pueden ser satisfactorias, también se encuentran entre las más pesadas del menú de Boston Market. También es importante recordar que la información nutricional de estos artículos cubre solo la selección de carne, no los acompañamientos que pueda agregar.

✓ Pechuga de Pavo Asada

El tamaño regular pechuga de pavo asado contiene 160 calorías, 4,5 g de grasa, 2 g de grasa saturada, <1 g de carbohidratos, 30 g de proteína y 440 mg de sodio. El pavo es una buena fuente de proteína magra, especialmente cuando se asa, se asa a la parrilla o se hornea en lugar de freírlo.

✗ Pastel de pollo

El pastel de pollo La comida proporciona 750 calorías, 102 g de grasa, 19 g de grasa saturada, 64 g de carbohidratos, 28 g de proteína y 1780 mg de sodio.

Si está buscando un plato de pollo, considere el cuarto de pollo asado blanco, que incluye una cuarta parte de un sabroso pollo rostizado con 270 calorías, 11 g de grasa, 590 mg de sodio y 43 g de proteína. También puede pedirlo sin piel para obtener aún menos calorías y grasas, pero casi la misma cantidad de proteínas.

Cuencos de mercado

Las comidas de un plato de Boston Market vienen con una de tres carnes, más dos guarniciones y una salsa. Todo los tazones de mercado son de creación propialo que significa que puede personalizarlos a su gusto con cualquier proteína, salsa y guarnición.

✓ Tazón de Pechuga de Pavo Asado

Elija pechuga de pavo asada como proteína para crear la suya propia tazón de pechuga de pavo asado, luego cubra con relleno y salsa. Tendrás un tazón con un valor de 330 calorías, 13 g de grasa, 2,5 g de grasa saturada, 28 g de carbohidratos, 25 g de proteína y 870 mg de sodio.

Tazón de macarrones con queso y pastel de carne

Con un pastel de carne y macarrones con queso maridaje, este market bowl es rico en calorías y alto en grasas. Cubierto con lechuga y una mezcla de tres quesos, proporciona 760 calorías, 39 g de grasa, 19 g de grasa saturada, 62 g de carbohidratos, 38 g de proteína y 2280 mg de sodio.

En general, para mantener bajo el conteo de sodio en sus tazones de mercado, elija pavo asado o pollo asado, y opte por rellenos de tazones de vegetales como espinacas a la crema o verduras frescas al vapor.

Lados

Las guarniciones de Boston Market completan su comida con abundantes opciones caseras como macarrones con queso, puré de papas y espinacas a la crema. Si bien muchos de estos lados aportan muchas calorías, hay opciones más ligeras en la mezcla.

✓ Verduras frescas al vapor

Adivinaste: La opción más nutritiva en esta categoría es el verduras frescas al vapor, con solo 60 calorías, 3,5 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 7 g de carbohidratos, 2 g de proteína y 40 mg de sodio. Con brócoli, zanahorias y calabacines, esta guarnición repleta de nutrientes es una buena adición a cualquier comida. También puede pedir una porción grande (9 onzas, frente a 4 onzas del tamaño normal).

✗ Cazuela De Camote

Con su suavidad aterciopelada y cobertura de malvavisco, Boston Market’s Guisado de Patatas Dulces puede ser delicioso, pero agrega a su comida 460 calorías, 12 g de grasa, 3 g de grasa saturada, 87 g de carbohidratos, 3 g de proteína y 220 mg de sodio.

Si tiene antojo de un lado rico en almidón, considere el puré de patatas o maíz dulce por 270 o 160 calorías, respectivamente.

Sándwiches

Excepto por una opción vegetariana disponible solo en pedidos de catering, los sándwiches de Boston Market se basan en pollo y pavo. Pero si bien es posible que no varíen mucho en términos de ingredientes, su valor nutricional varía ampliamente.

✓ Sándwich de ensalada de pollo

Para mantenerse en el lado más ligero, elija el Sándwich tallado de ensalada de pollo. Sin guarniciones, proporciona 870 calorías, 51 g de grasa, 10 g de grasa saturada, 63 g de carbohidratos, 38 g de proteína y 1430 mg de sodio. Boston Market también ofrece media orden de este sándwich por 430 calorías, 26 g de grasa, 5 g de grasa saturada, 32 g de carbohidratos, 19 g de proteína y 710 mg de sodio.

✗ Sándwich Carver De Pollo Del Suroeste

El sándwich Southwest Chicken Carver es un almuerzo sabroso, pero viene con suficiente grasa (65 g) y sodio (2330 mg) para todo un día, además de 1110 calorías, 19 g de grasa saturada y 76 g de carbohidratos.

Para reducir el sodio y las calorías en su sándwich, opte por un sándwich sin salsa y elija media porción para acompañar con una guarnición de vegetales.

Ensaladeras y sopas

Boston Market ofrece una modesta selección de sopas y ensaladas, la mayoría a base (por supuesto) de pollo o pavo. Excepto por el alto contenido de sodio casi universal, la mayoría de estas opciones de menú son elecciones saludables, con cantidades mucho más bajas de calorías y grasas que las comidas combinadas de Boston Market.

✓ Ensalada de la Casa

La ensalada de la casa está hecha con lechuga, tomates, cebolla roja y zanahorias. Contiene 200 calorías, 16 g de grasa, 3 g de grasa saturada, 10 g de carbohidratos, 4 g de proteína y 350 mg de sodio. Eso incluye aderezo ranch, queso y aderezos de picatostes, por lo que si está buscando reducir las calorías y la grasa, puede omitirlos.

✗ Ensalada César con Pollo

mercado de boston ensalada césar con pollo proporciona 770 calorías, 51 g de grasa, 13 g de grasa saturada, 33 g de carbohidratos, 49 g de proteína y 2060 mg de sodio. O bien, puede pedir el porción más pequeña del menú de acompañamiento para 310 calorías, 24 g de grasa, 6 g de grasa saturada, 16 g de carbohidratos, 9 g de proteína y 870 mg de sodio.

Postres

La selección de postres de Boston Market está en consonancia con sus otros platos estadounidenses tradicionales. Tartas, pasteles, zapateros y brownies conforman esta categoría de menú.

✓ Brownie de chocolate

El brownie de chocolate lidera los postres de Boston Market con 340 calorías, 14 g de grasa, 3,5 g de grasa saturada, 53 g de carbohidratos, 5 g de proteína y 180 mg de sodio.

✗ Zapatero de durazno tibio

Una sola rebanada de zapatero tibio de durazno contiene 540 calorías, 18 g de grasa, 9 g de grasa saturada, 89 g de carbohidratos, 5 g de proteína y 250 mg de sodio. Si tienes antojo de algo dulce, considera la galleta con trozos de chocolate. Agregará solo 370 calorías y 32 g de azúcar a su comida.

Comidas para niños

Los platos principales para niños imitan los platos principales para adultos en esta categoría de menú, con opciones de pavo, pastel de carne y pollo blanco y oscuro. Dado que las porciones son más pequeñas, estas opciones son bastante moderadas en calorías y otros nutrientes.

✓ Pechuga de Pavo Asada

Al igual que con las comidas para adultos de Boston Market, pechuga de pavo asado es el plato principal que se destaca como el más saludable en el menú infantil. Esta carne blanca viene con menos de la mitad del sodio de todos los demás platos principales para niños con 220 mg, más 80 calorías, 2,5 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 0 g de carbohidratos y 15 g de proteína.

✗ pastel de carne

De los cuatro platos principales para niños en el menú de Boston Market, el pastel de carne es la opción más pesada con 240 calorías, 16 g de grasa, 7 g de grasa saturada, 9 g de carbohidratos, 13 g de proteína y 460 mg de sodio.

Opciones específicas de la dieta

Boston Market ofrece opciones para varias dietas especiales. Las personas que siguen una dieta sin gluten, baja en carbohidratos, baja en FODMAP, baja en grasas o apta para diabéticos tienen una amplia gama de opciones adecuadas. Sin embargo, los vegetarianos, veganos y aquellos con una dieta baja en sodio pueden sentirse decepcionados con las ofertas mínimas de la cadena para ellos.

Sin gluten

Quienes necesiten evitar el gluten estarán encantados de descubrir que muchos de los elementos del menú más populares de Boston Market son inherentemente libres de gluten. El sitio web de la cadena proporciona una herramienta interactiva que permite a los usuarios buscar opciones sin gluten.

• Pollo de autor asado
• pechuga de pavo
• Costillitas
• Verduras al vapor
• Brócoli cocido al vapor
• Maíz dulce
• Ensalada César (omita los picatostes; todos los aderezos no contienen gluten)

Para una comida nutritiva sin gluten, ordene la pechuga de pavo con una guarnición de verduras al vapor.

Baja en carbohidratos

Con un menú basado principalmente en la carne, no es difícil optar por una dieta baja en carbohidratos en Boston Market. Elija carnes y verduras que no estén untadas con salsas o condimentos pesados ​​(ni horneadas en hojaldre), como el pollo rostizado con la ensalada de la casa.

• pechuga de pavo
• Asador de pollos
• Bistec de carne
• costilla
• Verduras al vapor
• ensalada de la casa

Bajo en FODMAP

Quienes sigan una dieta baja en FODMAP sin duda podrán encontrar opciones adecuadas en Boston Market. Sin empanizado ni salsas, la carne no contiene carbohidratos, por lo que las muchas selecciones de carne magra del restaurante son claras ganadoras para una comida compatible con FODMAP.

Para mantenerse en línea con las pautas de FODMAP, solo asegúrese de tomar nota de las guarniciones de frutas o vegetales que elija, y haga un pequeño reconocimiento con la herramienta de ingredientes en línea del restaurante para decidir su pedido con anticipación.

• Pollo asado (cuarto blanco)
• Bistec de carne
• Patatas nuevas con ajo y eneldo
• ensalada de la casa

Para crear su propia comida baja en FODMAP, ordene las papas nuevas con ajo y eneldo con el pollo asado.

Apto para diabéticos

Las opciones bajas en carbohidratos y bajas en azúcar abundan en el menú de Boston Market, por lo que es relativamente fácil para aquellos que siguen una dieta para diabéticos cenar aquí. Si está siguiendo este tipo de dieta, manténgase alejado de los platos con alto contenido de azúcar y carbohidratos, como las manzanas con canela y la cazuela de camote. En su lugar, opta por pechuga de pavo asada y espinacas a la crema.

• Pollo blanco al cuarto de ajo cremoso
• Pechuga de pavo asado
• Crema de espinacas
• Verduras frescas al vapor

Bajo en grasa

Aunque pueda pensar que todas las comidas en los restaurantes están llenas de grasa, ese no es el caso en Boston Market. Aquellos que siguen una dieta baja en grasas pueden elegir entre una variedad de opciones. Comience con la pechuga de pavo y las papas nuevas con ajo y eneldo.

• Asador de pollos
• pechuga de pavo
• Patatas nuevas con ajo y eneldo
• Brócoli cocido al vapor
• Verduras al vapor

Bajo en sodio

Cumplir con una dieta baja en sodio es una propuesta complicada mientras se come en Boston Market. Como muchos otros restaurantes, el menú de esta cadena depende en gran medida del sodio. Algunas de las mejores apuestas incluyen la pechuga de pavo asada y verduras frescas al vapor para un total de 480 mg de sodio.

• Pechuga de pavo asado
• Verduras frescas al vapor
• Patatas nuevas con ajo y eneldo

Vegetariano

Dado que los platos principales de Boston Market se centran en la carne, los vegetarianos no tienen muchas opciones de platos principales. Pero si bien una comida individual o un tazón de mercado pueden no ser una opción, puede crear una comida con guarniciones como puré de papas y maíz dulce.

• Puré de patatas
• Maíz dulce
• Patatas nuevas con ajo y eneldo
• Verduras frescas al vapor

Vegano

Para los veganos, comer en Boston Market será un gran desafío, si no completamente imposible, ya que muchas de las guarniciones sin carne contienen leche y/o huevos. Las opciones veganas incluyen:

• Rollo de chapata
• Relish de nueces y arándanos
• manzanas canela
• Verduras al vapor
• Brócoli cocido al vapor

Alergias alimentarias y seguridad

Boston Market ha hecho un claro esfuerzo para acomodar a las personas con alergias y sensibilidades alimentarias. Usando un herramienta en líneapuede consultar el menú para descubrir qué artículos están libres de los ocho principales alérgenos alimentarios, además del gluten.

Sin embargo, como muchos restaurantes, la cadena hace un descargo de responsabilidad de que, en una cocina con muchos ingredientes, puede ocurrir contaminación cruzada y que las fórmulas de las recetas están sujetas a cambios. Sin embargo, los mariscos y los cacahuetes no se utilizan en absoluto en el restaurante.

Si bien es posible que no siempre pueda descubrir con absoluta certeza cómo se prepararon todos y cada uno de los elementos del menú, comuníquele sus necesidades a su servidor o solicite hablar con el gerente de la ubicación al realizar el pedido. Esto puede contribuir en gran medida a obtener una comida que sea segura para usted.

Una palabra de atletismosanblas

Entre los restaurantes informales rápidos, Boston Market se destaca por su variedad de elementos de menú que pueden adaptarse a muchas necesidades y preferencias dietéticas. Los alimentos básicos integrales, como las carnes magras y las verduras sin complicaciones, son buenas opciones para casi cualquier persona.

Pruebe una comida mixta y combinada de varios lados, o comparta una cena estilo familiar entre un grupo. Con estas pautas, puede disfrutar de una comida casera, incluso fuera de casa.