Qué ordenar y evitar

Opción más nutritiva

Si está buscando la porción de pizza más saludable en Papa Murphy’s, la verdura de jardín sin corteza es la mejor opción cuando ordena un pastel específico del menú.

También puedes crear tu propia pizza. Para la pizza más saludable, intente llenar un pastel de masa delgada con sus vegetales favoritos y salsa marinara. Omita el queso para llevar a casa una comida baja en calorías.

Clásicos y Especiales

Papa Murphy’s ofrece una serie de clásicos y especialesque incluyen opciones vegetarianas y de carne, con una selección de cortezas, desde delgadas hasta rellenas.

Las pizzas de masa delgada y sin masa en Papa Murphy’s son generalmente una opción más saludable si está buscando ahorrar calorías; también puede reducir el recuento total de calorías enfocándose en ingredientes más saludables, como verduras, pollo y piña. Debe evitar las masas rellenas y de pan que contienen cantidades más altas de mantequilla y/o queso. También puede considerar ordenar un pastel estilo familiar, en lugar de una pizza grande, para ahorrar calorías si está ordenando para varias personas.

✓ Queso

Una rebanada de un Papa Murphy’s mediano queso La pizza proporciona 200 calorías, 8 g de grasa, 4 g de grasa saturada, 24 g de carbohidratos, 6 g de proteína y 490 mg de sodio. Sin carne, la pizza es más baja en colesterol.

✗ Pepperoni

Una rebanada del medio pepperoni La pizza proporciona 240 calorías, 11 g de grasa, 5 g de grasa saturada, 24 g de carbohidratos, 7 g de proteína y 600 mg de sodio. Para reducir los carbohidratos, considere pedir la pizza con una masa delgada en lugar de una masa mediana.

Pizzas de autor

Las pizzas exclusivas de Papa Murphy incluyen una mezcla de variedades vegetarianas y cargadas de carne que vienen con ingredientes preseleccionados. Opte por las pizzas con más vegetales para aprovechar la fibra añadida.

✓ Vegetales de la huerta

Servido en una base original con queso, champiñones, aceitunas, cebollas, pimientos y tomates, el pizza vegetariana de la huerta es su selección de pizza de autor más nutritiva. Una rebanada de una verdura de jardín mediana proporciona 220 calorías, 9 g de grasa, 4 g de grasa saturada, 26 g de carbohidratos, 6 g de proteína y 570 mg de sodio.

✗ vaquero

El pizza de autor vaquero se cubre con carne (pepperoni y salchicha italiana), así como aceitunas, champiñones y queso, todo en la corteza original. Una sola porción de una pizza de vaquero mediana proporciona 290 calorías, 15 g de grasa, 7 g de grasa saturada, 25 g de carbohidratos, 10 g de proteína y 810 mg de sodio.

Las otras pizzas exclusivas cargadas de carne, incluida la favorita de Papa, la combo de Murphy y la de toda carne de Papa, tienen un poco menos de calorías y sodio que la pizza de vaquero.

Pizzas gourmet gourmet

Las pizzas Gourmet Delite en Papa Murphy’s cuentan con recetas vegetarianas y una masa delgada artesanal. Estas pizzas tienden a ser más bajas en calorías, carbohidratos y sodio que sus contrapartes de masa original.

✓ Gourmet Vegetariano

Una sola porción (una rebanada) de la corteza grande y delgada gourmet vegetariano la pizza tiene 200 calorías, 10 g de grasa, 5 g de grasa saturada, 18 g de carbohidratos, 10 g de proteína y 370 mg de sodio.

✗ Pollo Bacon Alcachofa

El pizza de alcachofas con tocino y pollo contiene más calorías y sodio por porción. Una sola rebanada entregará 220 calorías, 11 g de grasa, 5 g de grasa saturada, 18 g de carbohidratos, 13 g de proteína y 540 mg de sodio.

En este lado del menú, el pizza mediterránea de pollo a las hierbas puede ser una opción más nutritiva. Tiene 210 calorías, 9 g de grasa, 4,5 g de grasa saturada, 21 g de carbohidratos, 11 g de proteína y 420 mg de sodio por rebanada.

Pizza sin corteza

Cualquiera que siga una dieta baja en calorías, sin gluten o cetogénica puede preferir la pizza sin corteza. Una rebanada es 1/8 de la pizza, y encontrarás opciones mediterráneas, de pollo y de carne.

✓ Gourmet Vegetariano

Nuevamente, la pizza vegetariana es la ganadora aquí. Una rebanada de la pizza gourmet vegetariana sin corteza es de 100 calorías, 7 g de grasa, 4 g de grasa saturada, 4 g de carbohidratos, 6 g de proteína y 300 mg de sodio.

Si prefieres la carne en tu pizza, la hawaiana con jamón y piña ofrece un contenido calórico similar y solo un carbohidrato más con 5g.

✗ vaquero

una rebanada de pizza vaquera sin corteza proporciona 170 calorías, 13 g de grasa, 6 g de grasa saturada, 4 g de carbohidratos, 9 g de proteína y 530 mg de sodio.

Incluso con esta como la opción menos nutritiva, las pizzas sin corteza no varían significativamente en calorías y contenido de grasa entre sí. Cualquier opción es bastante baja en carbohidratos y baja en calorías.

Pizzas Rellenas

Las pizzas rellenas de Papa Murphy’s cuentan con una doble capa de la corteza original de la franquicia, con los ingredientes rellenos en el medio y colocados encima del pastel. En general, estas pizzas son las opciones de pizza más altas en calorías y carbohidratos.

✓ Tocino De Pollo

El pizza rellena de pollo con tocino incluye, como su nombre indica, coberturas de carne de pollo y tocino, así como tomates, cebollas y queso, tanto dentro como encima de la pizza. Una porción de una pizza de masa rellena grande proporciona 460 calorías, 16 g de grasa, 7 g de grasa saturada, 55 g de carbohidratos, 13 g de proteína y 1160 mg de sodio.

✗ 5-Carne

Con tocino canadiense, pepperoni, salchicha italiana, tocino y carne molida, la pizza de 5 carnes realmente hace honor a su nombre. También es la opción menos nutritiva de la categoría de pizza rellena y tiene 480 calorías, 18 g de grasa, 8 g de grasa saturada, 55 g de carbohidratos, 12 g de proteína y 1240 mg de sodio por porción (una rebanada).

ensaladas

La información nutricional proporcionada por Papa Murphy’s no incluye aderezos para ensaladas ni picatostes. Para mantener bajo su contenido de carbohidratos, omita los picatostes y opte por aceite y vinagre para darle sabor a su ensalada.

✓ Ensalada de Jardín

A ensalada de verduras puede agregar vegetales saludables y fibra a su comida. Una porción de ensalada de jardín (sin aderezo) tiene 190 calorías, 11 g de grasa, 5 g de grasa saturada, 13 g de carbohidratos, 10 g de proteína y 420 mg de sodio. Elija el aderezo italiano bajo en calorías para agregar 15 calorías adicionales a su comida.

✗ Ensalada Club

El ensalada club contiene lechuga romana, tocino, tocino canadiense, tomates y queso, y tiene 270 calorías, 16 g de grasa, 8 g de grasa saturada, 12 g de carbohidratos, 23 g de proteína y 940 mg de sodio.

Con una cantidad tan alta de sodio y grasa (sin incluir el aderezo), una opción más saludable sería consumir una rebanada delgada de pizza en lugar de esta ensalada.

Guarniciones y Postres

Papa Murphy’s solo tiene cuatro guarniciones o aperitivos y tres postres en el menú, y muchos de ellos son pan. Limite su consumo a dos rebanadas de pan o palitos de pan, o corre el riesgo de consumir hasta 1760 calorías antes incluso de tomar una rebanada de pizza.

✓ Galleta con chispas de chocolate

Termine su comida con una nota dulce ordenando el galleta con chispas de chocolate. Una sola galleta tiene 170 calorías, 11 g de grasa, 5 g de grasa saturada, 34 g de carbohidratos, 2 g de proteína y 220 mg de sodio.

✗ Mini Murphy Pepperoni

El pan más calórico de la carta de aperitivos, una ración del pepperoni Mini Murph La pizza proporciona 590 calorías, 26 g de grasa, 13 g de grasa saturada, 63 g de carbohidratos, 26 g de proteína y 1390 mg de sodio.

Opciones específicas de la dieta

El menú de Papa Murphy presenta opciones para comensales con dietas sin gluten, bajas en carbohidratos y vegetarianas, pero no tiene muchas opciones para dietas bajas en FODMAP, bajas en grasas, aptas para diabéticos, bajas en sodio o veganas.

Sin gluten

Papa Murphy’s ofrece una masa sin gluten, que se puede personalizar para cualquiera de sus pizzas clásicas, especiales y exclusivas. Para una opción nutritiva, pida la pizza vegetariana gourmet con masa sin gluten.

• Pizzas en masa sin gluten
• Todas las ensaladas (sin picatostes)
• Todos los aderezos para ensaladas

Tenga en cuenta, sin embargo, que la contaminación cruzada con ingredientes que contienen gluten es posible en Papa Murphy’s. La empresa afirma: «No podemos garantizar un producto completamente libre de gluten. Sin embargo, si lo solicita, los miembros del equipo pueden tomar medidas para minimizar la exposición; comuníquese directamente con su tienda para este servicio».

Baja en carbohidratos

Con la adición de sus pizzas sin corteza, Papa Murphy’s ha facilitado que los comensales bajos en carbohidratos coman en sus restaurantes. Cada una de estas pizzas tiene entre 3 y 4 g de carbohidratos por porción. Para una opción nutritiva, elija la pizza vegetariana gourmet (3 g de carbohidratos) o la pizza de alcachofas con tocino y pollo (4 g de carbohidratos).

• Pizza gourmet vegetariana sin corteza
• Pizza sin corteza de pollo, tocino y alcachofas
• La pizza sin corteza favorita de papá
• Papa’s toda la pizza de carne sin corteza
• Pizza vaquera sin corteza
• Todas las ensaladas excepto la mediterránea (sin aderezo ni picatostes; varían de 7 a 13 g de carbohidratos cada una)

Vegetariano

Los vegetarianos tienen algunas opciones en el menú de Papa Murphy (no hay opciones de menú vegano). Para una porción de pizza nutritiva, ordene la pizza vegetariana de la huerta o la tarta de vegetales gourmet, que también son algunas de las pizzas con menos calorías en el menú.

• Pizza de queso
• pizza vegetariana de la huerta
• pizza gourmet vegetariana
• Ensalada de verduras

Alergias alimentarias y seguridad

Los alérgenos comunes en el menú de Papa Murphy incluyen los siguientes:

• Queso
• Leche
• Huevos
• Trigo
• Ajo
• Soja

Sin embargo, el restaurante es generalmente seguro para personas con alergias. Puede usar un menú interactivo de alérgenos en el sitio web de Papa Murphy para identificar alimentos seguros.

Las personas con intolerancia a la lactosa pueden pedir del menú de pizza «Create Your Own» y omitir la cobertura de queso. También es posible que desee pedir del menú de pizza sin corteza para evitar la mantequilla en la corteza.

Una palabra de atletismosanblas

Encontrará elementos de menú saludables en el restaurante Papa Murphy, incluso si es vegetariano o sigue una dieta cetogénica. Tenga en cuenta algunos consejos simples: pida porciones pequeñas si pide para usted o una pizza de tamaño familiar si pide para varias personas; elija pollo a la parrilla en lugar de pizzas para amantes de la carne; y omita la salsa ranchera y el queso extra.