En atletismosanblas, creemos que no existe un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a la persona en su totalidad. Antes de comenzar un nuevo plan de dieta, consulte con su proveedor de atención médica o un dietista registrado, especialmente si tiene una condición de salud subyacente.
La dieta de la toronja es una dieta de moda que existe desde las décadas de 1920 y 1930 (posiblemente antes). Se cree ampliamente que el plan de alimentación restrictivo es un subproducto de la Era de la Depresión cuando se puso de moda entre las actrices y finalmente se conoció como «La dieta de Hollywood».
La dieta de la toronja experimentó un resurgimiento en la década de 1970, y continúan circulando varias iteraciones de la dieta. Con los años, también se asoció (incorrectamente) con la Clínica Mayo. En 2004, un libro titulado «La solución de la toronja» sugirió que comer toronja podría mejorar la tasa de éxito del plan de pérdida de peso de su elección.
El enfoque de cualquier versión de la dieta de la toronja generalmente implica comer algunas porciones de toronja al día y tiende a ser extremadamente restrictivo con otros alimentos. La mayor promesa de la dieta de la toronja es una pérdida de peso significativa en un corto período de tiempo.
Si bien es cierto que la toronja es una fruta nutritiva, no necesariamente tiene poderes mágicos para acelerar la pérdida de peso.
Lo que dicen los expertos
«Si bien las toronjas son buenas para usted, las promesas de salud y quema de grasa de la dieta de la toronja no están basadas en evidencia. Las porciones pequeñas de la dieta y las opciones limitadas de alimentos no son sostenibles, y la toronja tiene un alto riesgo de interactuar con muchos medicamentos y afecciones. .»
—Kelly Plowe, MS, RD
¿Qué puedes comer?
Si bien existen muchas versiones de la dieta, la premisa básica de la dieta de la toronja es consumir toronja (generalmente la fruta entera, aunque algunas versiones permiten suplementos de toronja en polvo) antes de las tres comidas al día, por una duración de siete a 10 días o más. Además, existe un plan de alimentación restrictivo para esas tres comidas.
Si bien puede haber alguna variación en las instrucciones de la dieta de la toronja, todas requieren comer la toronja (o beber jugo de toronja) antes de las comidas, la mayoría de las versiones requieren tres comidas al día, sin refrigerios y una cuarta comida (o un refrigerio antes de acostarse): generalmente un vaso de leche descremada o jugo de tomate.
Lo que necesitas saber
Si bien los expertos en nutrición no recomiendan la dieta de la toronja, puede ser especialmente problemática para las personas que toman ciertos medicamentos, ya que consumir toronja (especialmente con frecuencia o en grandes cantidades) con ciertos medicamentos puede tener efectos adversos para la salud.
Se sabe que más de 50 medicamentos interactúan con la toronja, pero algunos de los medicamentos más comunes que no son seguros para mezclar con toronja o jugo de toronja incluyen:
- medicamentos para la tiroides: Las personas que reciben terapia de reemplazo de hormonas tiroideas deben evitar consumir demasiada toronja, lo que puede hacer que los medicamentos para la tiroides sean menos efectivos.
- estatinas: Los medicamentos con estatinas, incluidos Lipitor (atorvastatina), Zocor (simvastatina) y Mevacor (lovastatina), se recetan para tratar el colesterol alto, y la toronja puede cambiar los niveles de estos medicamentos en la sangre, así como aumentar la probabilidad de efectos secundarios.
- antidepresivos: Ciertas enzimas de la toronja pueden afectar varios medicamentos que se usan para tratar la depresión, el trastorno bipolar y otras afecciones de salud mental.
Si está tomando algún medicamento, consulte con su médico antes de agregar toronja a su dieta.
Toronja
Como piedra angular de esta dieta, el tamaño de la porción es media toronja u 8 onzas de jugo de toronja. También puede comprar toronja en polvo en forma de cápsula. Para cualquiera de estas opciones, consume la toronja antes del resto de la comida.
Huevos y tocino
Algunas formas de la dieta de la toronja sugieren comer dos huevos y dos tiras de tocino todos los días para el desayuno (después de la toronja).
Carne
El almuerzo y la cena en la dieta de la toronja consisten en una porción de carne junto con una ensalada. La dieta no hace distinción entre proteínas magras y aquellas con mucha grasa saturada. Tampoco limita el tamaño de las porciones.
Ensalada y Verduras Cocidas
Su elección de carne se combina con una ensalada o algunas verduras cocidas (algunas versiones especifican solo verduras rojas o verdes). En la mayoría de los casos, se permite cualquier tipo de aderezo para ensaladas.
Otras frutas
Algunas versiones de la dieta de la toronja permiten otras opciones de frutas, mientras que otras no.
Granos, almidones y azúcares añadidos
Todos los granos, almidones y azúcares añadidos están excluidos de la dieta de la toronja, lo que la hace muy restrictiva.
Bebidas
La dieta de la toronja fomenta el agua y permite tomar una o dos tazas de té o café al día, pero ninguna otra bebida.
Productos lácteos
Algunas versiones de la dieta de la toronja permiten un vaso de leche descremada de 8 onzas por día. Aparte de eso, no se permiten productos lácteos.
Pros y contras
Aunque la toronja es un alimento nutritivo, un plan de alimentación restrictivo que consiste principalmente en toronja elimina otros grupos de alimentos saludables que forman parte de una dieta equilibrada.
ventajas
Nutrientes Beneficiosos
Agregar toronja a su dieta regular puede ofrecer algunos beneficios, pero probablemente no conduzca directamente a la pérdida de peso. Más bien, agregar más frutas y verduras como la toronja a su dieta puede ayudar a perder peso.
Los estudios han demostrado que las personas que consumen más frutas y verduras pueden comer una mayor cantidad de alimentos y sentirse satisfechos antes y, por lo tanto, comen menos calorías, lo que puede resultar en la pérdida de peso. La fruta es una excelente fuente de vitaminas A y C y el antioxidante licopeno y algunos flavonoides.
En comparación con otras frutas, la toronja es baja en calorías y baja en carbohidratos. Una porción completa de toronja (154 gramos) tiene alrededor de 2,5 gramos de fibra dietética natural.
La toronja es un bocadillo bajo en calorías que llena. Entre el sabor agrio y el tiempo que lleva pelarlos, tampoco puedes masticar sin pensar varios cientos de calorías de pomelo como lo harías con otros bocadillos.
La toronja puede tener algunos beneficios para la salud, pero debe consultar con su médico antes de incluirla en su dieta.
Contras
muy restrictivo
La dieta de la toronja es deficiente en calorías y demasiado restrictiva para ser considerada saludable a largo plazo. Excluye casi todos los carbohidratos y muchos alimentos nutritivos (como cereales integrales y otras frutas). Seguir la dieta también puede conducir a un consumo excesivo de grasas saturadas, ya que sugiere comer carne dos veces al día sin ninguna recomendación para favorecer las proteínas magras.
suposiciones falsas
Una creencia común sobre la toronja es que contiene una enzima especial que ayuda a quemar grasa. Esto no es verdad. Comiendo ningún la fruta antes de una comida podría ayudar con la pérdida de peso porque reduce el hambre y podría reducir el total de calorías que consume.
Otro argumento falso a favor de la dieta de la toronja es que la toronja es un alimento de «calorías negativas», lo que significa que se queman más calorías al masticarlas y digerirlas que las que contiene. Cuando quemas más calorías de las que consumes, pierdes peso. Por lo tanto, el argumento es que comer un alimento con calorías negativas ayudaría a perder peso. La toronja contiene una cantidad relativamente pequeña de calorías, pero no tiene un efecto de «calorías negativas».
La mitad de una toronja de tamaño regular tiene alrededor de 52 calorías. A menos que esté haciendo saltos mientras lo pela, come y digiere, es poco probable que queme más calorías de las que contiene.
¿Es la dieta de la toronja una opción saludable para usted?
La dieta de la toronja comparte muchas características con otras dietas de moda restrictivas que afirman ofrecer una pérdida de peso rápida y fácil, como la dieta del huevo y la dieta militar de tres días. Sin embargo, la dieta de la toronja contiene un núcleo de consejos útiles para las personas que buscan perder peso.
Las pautas dietéticas del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) sugieren consumir una dieta balanceada de frutas, verduras, granos, proteínas y productos lácteos. El USDA recomienda consumir aproximadamente de 1600 a 2400 calorías para las mujeres y de 2000 a 3000 calorías por día para los hombres para mantener el peso. Este nivel de calorías y el nivel de calorías que necesita para perder peso pueden variar significativamente según la edad, el sexo, el peso y el nivel de actividad física. Si está interesado en determinar sus propias pautas de calorías, puede usar esta calculadora.
La dieta de la toronja generalmente supera las 1,000 calorías por día. Eso es mucho menos que la cantidad recomendada por el USDA, incluso si está tratando de perder peso. La dieta de la toronja también restringe muchos otros alimentos saludables y, por lo tanto, no es un plan de alimentación recomendado.
Beneficios de la salud
Un estudio de 2006 mostró que comer toronja podría reducir el azúcar en la sangre y, para algunos, conducir a la pérdida de peso. Los participantes que comieron media toronja antes de las comidas durante 12 semanas perdieron significativamente más peso que un grupo de control que no comía toronjas.
Sin embargo, un tercio de los participantes no mostró cambios en el peso después de una intervención dietética de seis semanas (comer la mitad de una toronja fresca tres veces al día). Aún así, hubo algunas disminuciones en la presión arterial y los niveles de colesterol en este grupo.
Si bien los defensores de la dieta de la toronja afirman que conducirá a una pérdida de peso rápida, la investigación respalda que la pérdida de peso resultante de dietas de moda similares a menudo no se mantiene y que una dieta de toronja podría fomentar hábitos alimenticios poco saludables.
Riesgos de salud
La eliminación de alimentos saludables como todos los cereales podría dar lugar a deficiencias de vitaminas B y minerales, más comunes en aquellas personas que siguen dietas restrictivas. Además, la toronja puede interferir con muchos medicamentos de uso común.
A pesar de los pequeños estudios que muestran algunos efectos de pérdida de peso con la toronja, hay muy poca investigación de alta calidad (grandes estudios aleatorios en humanos) que respalde esta afirmación. Subsistir principalmente con pomelo, proteínas y algunas verduras no es un plan de pérdida de peso nutricionalmente equilibrado ni sostenible.
Es posible perder peso con la dieta de la toronja debido a la severa restricción calórica, pero una opción más sostenible sería comer una dieta saludable que incluya la toronja (si es seguro para ti) como parte de un plan de pérdida de peso sensato.
Una palabra de atletismosanblas
Si bien la dieta de la toronja que se encuentra comúnmente en línea no es un plan de dieta saludable, agregar más toronja a su dieta podría serlo, especialmente si está tratando de perder peso. La fruta es una opción nutritiva y baja en calorías. Sin embargo, si está tomando medicamentos, deberá tener en cuenta la cantidad de pomelo que come. Algunos medicamentos que se usan para tratar afecciones de la tiroides, el colesterol alto y la depresión pueden interactuar con la toronja y causar efectos secundarios adversos.
En general, busque un plan de alimentación que no elimine los principales grupos de alimentos, que ofrezca la posibilidad de una pérdida de peso lenta y constante y que aborde sus objetivos de salud y, al mismo tiempo, sea seguro. Su médico o un dietista registrado puede ayudarlo a encontrar una dieta que sea segura y efectiva.
Recuerde, seguir una dieta a largo o corto plazo puede no ser necesario para usted y muchas dietas simplemente no funcionan, especialmente a largo plazo. Si bien no respaldamos las tendencias dietéticas de moda o los métodos de pérdida de peso insostenibles, presentamos los hechos para que pueda tomar una decisión informada que funcione mejor para sus necesidades nutricionales, plan genético, presupuesto y objetivos.
Si su objetivo es perder peso, recuerde que perder peso no es necesariamente lo mismo que estar más saludable, y hay muchas otras formas de lograr la salud. El ejercicio, el sueño y otros factores del estilo de vida también juegan un papel importante en su salud general. La mejor dieta es siempre la que es equilibrada y se adapta a tu estilo de vida.