Si está buscando perder peso, ya sabe que hay toneladas de información que promocionan atajos para perder peso o programas que prometen revisar su dieta de la noche a la mañana. Pero (¡lo siento!) no existe una solución rápida para perder peso; en cambio, se trata de encontrar una forma holística, realista y sostenible de abordar una alimentación saludable. Conozca estos mitos generalizados sobre la pérdida de peso y siga, o manténgase, en el camino correcto con el asesoramiento experto de un nutricionista.
Mito #1: Reducir las calorías o limitar lo que come es la única forma de perder peso.
Muchas dietas se basan en la restricción: para perder peso, afirman, debe eliminar un determinado grupo de alimentos, omitir comidas, reducir significativamente las porciones o cambiar alternativas por debajo de la media para su golosina favorita.
Sí, es cierto que para promover la pérdida de peso, necesita un déficit de calorías, lo que significa que necesita ingerir menos calorías de las que quema. Pero «saltar comidas o restringirnos mucho es simplemente insostenible: ¿qué sucede cuando nos invitan a la hora feliz o queremos disfrutar de una porción de pastel de cumpleaños?» dice Laura Smith, MS, Directora de Innovación de Programas en WW. “Si bien es posible que veamos algunos resultados a corto plazo, no es una forma realista ni agradable de abordar la vida”. De hecho, aunque las dietas populares como paleo o ceto conducen a la pérdida de peso y a una presión arterial más baja, esos efectos desaparecen en gran medida después de un año, un 2020. estudiar publicado en la revista BMJ encontró.
En lugar de seguir reglas estrictas y restrictivas, «sabemos que lo que funciona mejor para perder peso es hacer pequeños cambios en sus hábitos que pueda mantener a largo plazo», dice Smith. Sin embargo, puede ser complicado para la mayoría de nosotros averiguar qué tipos de cambios tienen un impacto. Ahí es donde entra la nueva WWbrindando un plan de nutrición personalizado que brinda resultados, sin eliminar ningún alimento ni imponer un límite diario de calorías.
«Nuestro nuevo Programa de Puntos Personales™ comienza por comprender los alimentos que le gusta comer la mayoría de los días para que podamos crear un programa en torno a sus preferencias alimenticias”, explica. “Cuando hacemos que sea más fácil incluir los alimentos que amamos, es más probable que nos apeguemos al nuevo patrón de alimentación y mantengamos hábitos saludables”.
Mito #2: Todas las calorías son iguales.
Adivina qué: si consumes 100 calorías de brócoli, eso afectará tu cuerpo de manera muy diferente a las 100 calorías de un brownie, dice Smith. «Ambos son una fuente de carbohidratos, pero es probable que el brownie también tenga grasas saturadas (¡las que no son saludables!), azúcar añadida y probablemente sea bajo en fibra», explica. “El brócoli, en cambio, tiene fibra, vitaminas y minerales. 100 calorías de brócoli también serán un volumen mucho mayor de alimentos en comparación con 100 calorías de un brownie. Si solo contaras las calorías, te perderías estos matices”.
La investigación la respalda: la última Lineamientos dieteticos para los estadounidenses sugieren que las personas deberían tener un patrón de alimentación que limite los alimentos y bebidas con alto contenido de azúcares añadidos y grasas saturadas, destacando así los beneficios de mirar más allá de las calorías. Ya sea que esté tratando de perder peso o simplemente mantener un peso saludable, debe comer de una manera que lo ayude a sentirse lleno y satisfecho, y pensar en los alimentos como algo más que calorías.
“Puntos personales es nuestra forma de evaluar los alimentos que va más allá de las calorías”, dice Smith. “Cuantas más grasas no saturadas (¡del tipo saludable!), fibra y proteínas contengan los alimentos, menor será el valor de los puntos. ¡Esto nos ayuda a comer más de estos nutrientes! Cuantas más grasas saturadas y azúcares agregados, mayor será el valor de los puntos, lo que nos ayudará a comer menos de estos nutrientes y, por lo tanto, guiará a los miembros hacia un patrón de alimentación saludable”.
FYI: Eso significa que puedes seguir adelante y disfrutar ese brownie. Una dieta nutritiva consiste en encontrar un patrón de alimentación equilibrado que incluya frutas, verduras, proteínas magras, cereales integrales, grasas saludables, y todos los alimentos que más le gustan, agrega Smith.
Mito n.º 3: la pérdida de peso solo se trata de lo que comes.
Recuerda lo que dijimos, tienes que quemar más calorías de las que ingieres. Chisporroteas una cierta cantidad de calorías con solo existir (tu cuerpo necesita la energía para respirar, hacer circular la sangre, producir células, etc.), pero obviamente puedes aumentar la cantidad de calorías que usas como combustible con el ejercicio. “Literatura cientifica sugiere que cambiar lo que una persona come y aumentar la actividad física conduce a una pérdida de peso un 20 por ciento mayor que cambiar solo los hábitos alimenticios”, dice Smith. «Además, investigación sugiere que la actividad física puede ser el mayor predictor individual de quién mantiene el peso y quién no”.
El tipo de entrenamiento que haces también importa. La investigación muestra que la actividad de mayor intensidad está relacionada con una mayor pérdida de peso. Todo movimiento puede ayudar a respaldar sus objetivos de pérdida de peso y bienestar. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades sugiere al menos 150 minutos por semana de actividad aeróbica de intensidad moderada o 75 minutos de actividad aeróbica de intensidad vigorosa y sesiones moderadas de fortalecimiento de los músculos de todo el cuerpo dos o más días a la semana para mantener su salud. La forma en que elija alcanzar ese objetivo depende totalmente de usted: puede optar por varios períodos cortos de movimiento en un día típico o un solo período más largo. Lo más importante es encontrar el tipo de actividad que querrás hacer con frecuencia, ya que el ejercicio constante es clave para lograr y mantener la pérdida de peso.
El nuevo programa PersonalPoints de WW entiende esto, razón por la cual, por primera vez, ahora puedes sumar puntos para hacer tus entrenamientos favoritos y simplemente moverte más durante todo el día. El plan se basa en la investigación del cambio de comportamiento de principio a fin, por lo que es más fácil hacer más actividad física y mantener otros hábitos saludables. No es de extrañar por qué los miembros de WW perder el doble de peso que aquellos que lo hacen solos.
