Datos nutricionales de Braum y opciones de menú saludable

      Qué ordenar y evitar en Braum’s
      Opciones más nutritivas Opciones menos nutritivas
      Remolino De Frutas Y Yogurt (Desayuno) Gran Desayuno Campestre (Desayuno)
      hamburguesa con queso (hamburguesas) Triple 1/4-lb. hamburguesa con queso (hamburguesas)
      Sándwich De Filete De Pollo (Pollo) Cena De Tiras De Pollo (Pollo)
      Ensalada de jardín (ensaladas y chile) Ensalada De Tiras De Pollo (Ensaladas Y Chili)
      Sorbete De Naranja (Helado) Copa Premium de Mantequilla de Maní Helado Gourmet (Helado)
      Yogur Helado De Vainilla (Yogurt Helado) Taza de mantequilla de maní con chocolate Helado de yogur (Yogur helado)
      Leche sin grasa (lácteos) Leche Chocolatada (Lácteos)
      Pan CarbWatch (Pan) Pan de pasas y nueces (Pan)

      Opción más nutritiva

      Dado que la tienda de comestibles ha preparado alimentos e ingredientes para hornear en casa, incluye una amplia selección de opciones nutritivas. Para una comida de restaurante, la ensalada de la huerta, con lechuga, zanahorias, tomates, repollo rojo y espinacas, ofrece muchas verduras y fibra.

      Esta ensalada también se sirve con una selección de aderezos para ensaladas y, para darle textura, puede agregar picatostes o galletas saladas. Para proteína adicional, puede agregar pollo a la parrilla a la ensalada.

      Tenga en cuenta que Braum’s no publica información nutricional de sus artículos de restaurante, solo sus productos lácteos de marca. Los datos nutricionales que se muestran aquí provienen de otras fuentes.

      Desayuno

      Braum’s ofrece tres opciones de sándwiches para el desayuno: un burrito, un bagel o una galleta. Estos sándwiches de desayuno vienen cubiertos con queso, proteínas y huevos.

      También encontrará comidas de desayuno de tamaño completo en el menú, como hotcakes y salchichas, galletas y salsa, y el Big Country Breakfast, que incluye huevos revueltos, una galleta de suero de leche, croquetas de patata y su elección de proteínas. Tenga en cuenta que estos platos grandes contienen porciones grandes y son altos en calorías y sodio.

      Todos los productos del desayuno se sirven de 6 a. m. a 10:30 a. m.

      ✓ Remolino de frutas y yogur

      El remolino de frutas y yogur viene con fresas, almendras y plátano y contiene 280 calorías, 5 g de grasa, 0,5 g de grasa saturada, 44 g de carbohidratos, 18 g de proteína y 60 mg de sodio. También obtendrá algo de fibra y vitamina C de las fresas y el plátano.

      ✗ Gran Desayuno Campestre

      El gran desayuno campestre servido con huevos revueltos, elección de carne, croquetas de patata, galletas y mermelada contiene 1129 calorías, 62 g de grasa, 18 g de grasa saturada, 104 g de carbohidratos, 40 g de proteína y 2480 mg de sodio.

      hamburguesas

      Todas las hamburguesas preparadas de Braum están hechas con hamburguesas de carne de res 100 % pura y vienen con los ingredientes y el queso de su elección en un panecillo con semillas de sésamo.

      Las opciones de cobertura incluyen:

      • Lechuga
      • Tomates
      • Queso
      • Tocino
      • Pepinillos
      • Cebollas
      • Salsa especial de Braum (una combinación de ketchup y mayonesa)
      • Mayonesa

      Para reducir las calorías y la grasa de su hamburguesa, omita el queso, la mayonesa y la salsa especial.

      ✓ Hamburguesa con queso

      A hamburguesa con queso con lechuga, tomate, pepinillos y cebollas contiene 530 calorías, 28 g de grasa, 12 g de grasa saturada, 40 g de carbohidratos, 29 g de proteína y 1420 mg de sodio.

      ✗ Triple 1/4 lb. Hamburguesa con queso

      El triple 1/4-lb. hamburguesa con queso incluye tres hamburguesas y contiene 1040 calorías, 64 g de grasa, 27 g de grasa saturada, 43 g de carbohidratos, 71 g de proteína y 2020 mg de sodio.

      Pollo

      La mayoría de los sándwiches de pollo vienen cubiertos con pollo crujiente. Braum’s también ofrece una cena de tiras de pollo con filetes fritos, papas fritas y varios condimentos para mojar, o puede pedir las tiras de pollo solas. Encontrará un sándwich de pollo a la parrilla, pero contiene 702 calorías con 21 gramos de grasa, y no es necesariamente la opción de pollo más nutritiva.

      ✓ Sándwich de filete de pollo

      El sándwich de filete de pollo contiene 590 calorías, 27 g de grasa, 5 g de grasa saturada, 60 g de carbohidratos, 28 g de proteína y 1220 mg de sodio.

      ✗ Cena de Tiras de Pollo

      El cena de tiras de pollo viene con papas fritas, salsa, un panecillo y budín de chocolate. Proporciona 1150 calorías, 51 g de grasa, 11 g de grasa saturada, 134 g de carbohidratos, 37 g de proteína y 2590 mg de sodio. Pide las tiras solo si tiene antojo de pollo empanado para ahorrar calorías, carbohidratos y sodio.

      ensaladas y chile

      Braum’s tiene cuatro tipos de ensaladas en el menú y también ofrece opciones de ensaladas especiales de temporada. Puede elegir entre pollo a la parrilla y crujiente como proteína y la mayoría de las ensaladas se sirven con su elección de aderezos, picatostes y galletas saladas para el crujido.

      Para los amantes del chile, Braum’s tiene una opción disponible: el chile del suroeste, que incluye verduras frescas y tomates. El chili del tamaño de un plato principal contiene 420 calorías por tazón sin ningún aderezo. Agregar queso y crema agria aumentará el recuento total de calorías en 180.

      ✓ Ensalada de Jardín

      El ensalada de verduras contiene 170 calorías, 10 g de grasa, 6 g de grasa saturada, 13 g de carbohidratos, 10 g de proteína y 240 mg de sodio.

      ✗ Ensalada De Tiras De Pollo

      Si opta por cubrir su ensalada con tiras de pollo, la comida contiene 795 calorías, 47 g de grasa, 13 g de grasa saturada, 50 g de carbohidratos, 45 g de proteína y 440 mg de sodio.

      Helado

      Las vacas en las granjas de Braum son alimentadas con una dieta vegetariana que no contiene antibióticos ni hormonas de crecimiento. Encontrará varios sabores de sorbetes y helados empaquetados de Braum en la tienda de comestibles y una variedad de opciones de postres en el restaurante, como sundaes, maltas y batidos.

      Braum’s también ofrece helado sin azúcar añadido, endulzado con alulosa. El sabor a vainilla solo contiene 120 calorías y 6 g de azúcar por porción; sin embargo, tenga en cuenta que los edulcorantes artificiales pueden causar molestias gastrointestinales en algunas personas.

      ✓ Sorbete de Naranja

      Una porción de media taza de sorbete de naranja contiene 130 calorías, 3 g de grasa, 2 g de grasa saturada, 26 g de carbohidratos, 1 g de proteína y 30 mg de sodio.

      ✗ Copa Premium de Mantequilla de Maní Helado Gourmet

      Una porción de media taza de taza de mantequilla de maní premium El helado gourmet contiene 190 calorías, 12 g de grasa, 6 g de grasa saturada, 18 g de carbohidratos, 4 g de proteína y 120 mg de sodio.

      Yogurt congelado

      Braum también tiene 16 sabores de yogur helado. Todos están hechos con leche entera, fruta fresca y sabores naturales, tienen un 94 % de grasa y tienen un mayor contenido de proteínas que los sorbetes.

      ✓ Yogur Helado de Vainilla

      Una porción de media taza de yogur helado de vainilla contiene 120 calorías, 4 g de grasa, 2,5 g de grasa saturada, 17 g de carbohidratos, 4 g de proteína y 60 mg de sodio.

      ✗ Taza de chocolate con mantequilla de maní y yogur helado

      Una porción de media taza de taza de chocolate con mantequilla de maní yogur helado contiene 180 calorías, 10 g de grasa, 4,5 g de grasa saturada, 19 g de carbohidratos, 4 g de proteína y 120 mg de sodio.

      Lácteos

      Braum comenzó como una planta de procesamiento de mantequilla y hoy alberga una granja lechera y una planta de procesamiento, que es el corazón de la operación de Braum. Braum produce exclusivamente Leche A2que afirma tiene hasta un 50 % más de calcio, proteínas y otros nutrientes esenciales en comparación con otras leches del mercado.

      Encontrará queso preenvasado de Braum en sabores como Colby y cheddar, elaborados en la granja lechera de la organización. Braum’s también vende yogur, requesón y varias salsas.

      ✓ Leche sin grasa

      Una taza de leche sin grasa contiene 130 calorías, 0 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 18 g de carbohidratos, 13 g de proteína y 190 mg de sodio.

      ✗ Leche Chocolatada

      Una taza de leche con chocolate contiene 210 calorías, 8 g de grasa, 5 g de grasa saturada, 27 g de carbohidratos, 9 g de proteína y 200 mg de sodio.

      Pan

      El departamento de panadería ofrece pan en una variedad de sabores, que incluyen mantequilla, granos integrales, ajo, centeno y nueces con pasas. Una rebanada de pan normal y artesanal tiene entre 30 y 100 calorías.

      ✓ Pan CarbWatch

      Una porción, o dos rebanadas, de pan CarbWatch contiene 60 calorías, 2,5 g de grasa, 0,5 g de grasa saturada, 16 g de carbohidratos, 1 g de proteína y 310 mg de sodio.

      ✗ Pan de pasas y nueces

      Una rebanada de pan de pasas y nueces contiene 80 calorías, 2 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 14 g de carbohidratos, 2 g de proteína y 95 mg de sodio.

      Opciones específicas de la dieta

      Debido a la amplia variedad de productos en esta tienda, puede apegarse a las dietas sin gluten, bajas en sodio y vegetarianas en Braum’s, pero no encontrará muchas opciones bajas en grasas, bajas en carbohidratos, bajas en FODMAP, Dietas aptas para diabéticos o veganas.

      Sin gluten

      Aunque es bien conocido por sus productos de panadería, puedes evitar el gluten en Braum’s. Sin embargo, debe tener en cuenta que podría experimentar contaminación cruzada en la cocina. Las personas con intolerancia al gluten deben hablar con un gerente.

      Los artículos sin gluten incluyen:

      • Ensalada de verduras
      • Ensalada de pollo a la parrilla
      • Ensalada de semillas de amapola con pollo y fresas
      • Helado (elija un sabor sin productos horneados, como masa para galletas o brownies)

      Para una opción nutritiva sin gluten, elija la ensalada de la huerta. Contiene vegetales saludables por solo 170 calorías.

      Bajo en sodio

      Para los clientes que siguen una dieta baja en sodio y saludable para el corazón, las opciones incluyen:

      • Ensalada de verduras
      • Ensalada de pollo a la parrilla
      • helado de sorbete
      • Remolino de frutas y yogur
      • Tortilla vegetariana de bagel

      Nuevamente, la ensalada de jardín es la mejor opción aquí, con solo 240 mg de sodio.

      Vegetariano

      Aunque la mayoría de los alimentos preparados en Braum’s contienen carne (hamburguesas, pollo y chile), puede comprar una ensalada, elegir entre varios desayunos y comprar productos sin carne en el mercado de productos agrícolas.

      Los artículos vegetarianos incluyen:

      • Ensalada de verduras
      • Tortilla vegetariana de bagel
      • panecillo de desayuno
      • Remolino de frutas y yogur
      • Panqueques
      • croquetas de patata
      • Rollo de canela

      Para una comida vegetariana abundante y nutritiva, elija la tortilla de bagel vegetariana a la hora del desayuno, o el remolino de frutas y yogur, que está disponible durante todo el día.

      Alergias alimentarias y seguridad

      Para protegerse de las alergias alimentarias mientras compra y come en Braum’s, solicite modificaciones en su pedido. Por ejemplo, si no puede comer semillas o nueces, pida un tipo de bagel diferente al bagel «todo» que se usa en varios pedidos de desayuno.

      Desafortunadamente, no encontrará información sobre nutrición o alérgenos en el sitio web de Braum. Puede ver los ingredientes principales en cada artículo individual, pero no una lista completa de ingredientes. Por ejemplo, una tortilla puede tener harina y huevo, que no está en la lista. Solicite más información al gerente u omita los elementos de los que no está seguro.

      Tenga cuidado con la contaminación cruzada. Todos los productos se podían hacer en la misma cocina e incluso en la misma encimera. Por ejemplo, si tiene alergia a los lácteos, el queso se puede picar con el mismo cuchillo que las verduras.

      Una palabra de atletismosanblas

      Braum’s es un restaurante popular y un mercado de alimentos frescos con ubicaciones en Oklahoma y otros estados cercanos. Aunque el menú incluye una serie de hamburguesas altas en calorías, sándwiches y tiras de pollo frito y platos grandes para el desayuno, aún puede encontrar opciones que satisfagan sus necesidades dietéticas.

      Además, si prefiere preparar su propia comida, puede comprar productos agrícolas y productos lácteos frescos cuando visite el mercado de productos frescos del restaurante.

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