En un período de tiempo relativamente corto, las redes sociales han revolucionado mucho la forma en que vivimos. En medio de cambios generales en cosas como las relaciones y el trabajo, un área de influencia de las redes sociales que a menudo se pasa por alto es nuestra dieta.
Para bien o para mal, la forma en que alimentamos nuestra mente a través de las redes sociales afecta la forma en que nos alimentamos en la vida real. A medida que los estadounidenses pasan cada vez más tiempo en plataformas como Facebook, Instagram y Twitter (un promedio de 2 horas y 3 minutos por día), no podemos evitar ser influenciados por los mensajes que transmiten estas plataformas sociales sobre la comida.
De hecho, un estudio de 2020 descubrió que las percepciones de las personas sobre cuántas frutas y verduras comían otros usuarios de Facebook se correlacionaban con la cantidad de frutas y verduras que ellos mismos comían. Y las cantidades de manzanas y brócoli no son, por supuesto, lo único que las redes sociales pueden normalizar para nosotros. Nuestra ingesta regular de desplazamiento social nos da una idea de lo que es normal o apropiado para todo, desde el tamaño de las porciones hasta el tamaño del cuerpo.
Entonces, ¿puedes comer bien bajo la influencia de las aplicaciones sociales? Aquí hay algunos pros y contras de los efectos de las redes sociales en la alimentación, además de una mirada a cómo seleccionar una alimentación saludable.
Beneficios potenciales de las redes sociales
Todos hemos escuchado los informes pesimistas sobre las formas en que las redes sociales nos afectan negativamente. Pero, si se hace bien, mantenerse al día con sus cuentas favoritas puede traer resultados positivos.
Alienta e inspira
En las redes sociales, existe una delgada línea entre aspiracional y completamente irreal, pero cuando sigues a personas que brindan un modelo saludable, puedes sentirte empoderado hacia un cambio positivo. Intente suscribirse a personas cuyas dietas o niveles de condición física admire (pero que sean honestos acerca de sus propios desafíos).
Proporciona valiosas habilidades e información
¿Quieres aprender a cortar una piña de la manera correcta? Hay un video de YouTube para eso. ¿Necesita un plan de alimentación bajo en sodio para un mes? Pinterest es tu amigo. Nunca ha sido tan fácil acceder a la información adecuada para sus necesidades dietéticas únicas a través de las redes sociales.
Crea una comunidad alimentaria positiva
Una belleza de las redes sociales es su capacidad para reunir a personas de ideas afines. Ya sea que sea un entusiasta de las frutas tropicales o que esté probando una dieta baja en carbohidratos por primera vez, puede encontrar fácilmente a otros en la misma posición en las plataformas en línea. Y cuando haya encontrado a “su gente”, es posible que se sienta animado a seguir el rumbo para mejorar su salud. Un estudio de 2016por ejemplo, descubrió que las personas que hacían más conexiones con otras personas en una comunidad de control de peso en línea perdían más peso.
Te expone a cosas nuevas
Atrás quedaron los días en que probar una nueva receta significaba desenterrar una pila de libros de cocina. Ahora, con unos pocos clics, las plataformas de redes sociales tienen el poder de exponernos a nuevas recetas, ingredientes e incluso nuevas formas de pensar sobre la comida.
Suscríbase a cocineros de todo el mundo y puede que se sienta inspirado para buscar un ingrediente que nunca ha probado. Alternativamente, consulte la filosofía de un dietista de alimentación intuitiva para un enfoque más consciente de los alimentos.
Posibles inconvenientes de las redes sociales
A pesar de su potencial para el bien, las redes sociales también tienen algunos inconvenientes negativos. A medida que pasa tiempo en varias plataformas, tenga en cuenta estas posibles desventajas.
Comer distraído puede conducir a un consumo excesivo
No siempre es el contenido de las redes sociales lo que puede ser perjudicial para los hábitos alimenticios, es la práctica de desplazarse en sí misma. Comer distraído (generalmente) significa comer en exceso. Un metanálisis de 2013 de 24 estudios indicaron que cuando las personas no prestaban atención a su comida, terminaban comiendo más.
En otro estudio de 2020, comer distraído en realidad hizo que las personas comieran menos, pero también disfrutaron mucho menos de su comida. Dejar el teléfono, la tableta o la computadora mientras comes siempre es una buena idea.
Crea creencias y expectativas poco realistas
Seamos honestos: las redes sociales no son exactamente conocidas por establecer expectativas realistas. Tanto los influencers como las personas pueden usar plataformas en línea para mostrar lo mejor y lo más brillante de sus vidas, especialmente sus hábitos alimenticios. Cumplir con estos estándares percibidos de perfección es una receta para la decepción con nuestras propias dietas. Cuando la publicación en las redes sociales de otra persona te haga sentir mal contigo mismo, trata de recordar que todo lo que estás viendo es una instantánea, no la imagen completa.
Mientras tanto, es fácil olvidar que, para muchas personas, las redes sociales son un trabajo de tiempo completo. Seguir a las personas que se dedican a la cocina vegana sin gluten a tiempo completo, por ejemplo, podría no servirle cuando tiene un trabajo ocupado y niños quisquillosos. En lugar de seguir relatos que hacen que la alimentación saludable parezca fuera de su alcance, busque aquellos que sean más accesibles para las circunstancias de su propia vida.
Los anuncios nos influyen más de lo que pensamos
Por mucho que nos guste creer que somos inmunes a la publicidad, los especialistas en marketing usan anuncios porque funcionan. Y ahora, con los anuncios dirigidos que le llegan en las redes sociales en función de su información personal, la publicidad es cada vez más individualizada.
Según una investigación de 2016, esto no solo puede afectar nuestros hábitos de compra, sino que incluso puede afectar nuestras autopercepciones y comportamientos. Si bien se necesita más investigación sobre la interacción entre los anuncios en las redes sociales y la elección de alimentos, está claro que los anuncios tienen una poderosa influencia en el comportamiento en general, y pueden influenciarnos para buscar alimentos que de otro modo no elegiríamos.
Puede impulsar los trastornos alimentarios
Abundantes investigaciones han demostrado que las redes sociales pueden ser dañinas para nuestro estado mental hacia la comida, especialmente para las personas en los grupos de edad más jóvenes. Un gran estudio de 2016 de los adultos jóvenes encontró una «asociación fuerte y constante» entre el uso de las redes sociales y las preocupaciones sobre la alimentación.
Otras investigaciones de 2020 correlacionó el uso de las redes sociales con pensamientos y comportamientos alimentarios desordenados en niños de séptimo y octavo grado. Los problemas alimentados por las redes sociales, como compararse con compañeros, idealizar estándares inalcanzables y recibir comentarios desagradables sobre el peso, pueden contribuir a los trastornos alimentarios.
Los estudios muestran que las niñas tienden a utilizar Photoshop o filtros cuando publican imágenes de sí mismas en las redes sociales. También hay alguna evidencia que sugiere que las adolescentes que pasan más tiempo retocando selfies y manipulando su imagen en las redes sociales tienen mayores preocupaciones relacionadas con el cuerpo y la alimentación. Los estudios también han sugerido que el uso de ciertas redes sociales y aplicaciones de edición de fotos puede estar asociado con una mayor aceptación de la cirugía estética y una menor autoestima.
Cómo curar un alimento saludable
Con toda la información disponible en Facebook o Pinterest sobre cómo comer bien, puede ser difícil distinguir qué es útil y qué no. ¿Busca hacer de su desplazamiento una experiencia más saludable y positiva? Puede que sea el momento de echar un vistazo más de cerca a tu feed y limpiarlo para cultivar una relación saludable con tu feed.
En primer lugar, para asegurarse de recibir información precisa sobre alimentos y salud, intente evaluar a cualquier experto en su feed. ¿Son profesionales acreditados? Por supuesto, las personas pueden convertirse en expertos sin una sopa de letras de títulos después de sus nombres, pero aquellos que han completado una educación a menudo ofrecen más credibilidad. Considere suscribirse a cuentas de dietistas registrados, educadores de diabetes certificados, médicos y otros con licencias para respaldar su experiencia.
Luego, intenta traer un poco de atención a la pantalla prestando atención a cómo te hacen sentir las publicaciones (y los amigos o personas influyentes que las hicieron). Si su contenido lo entusiasma a probar una nueva receta, lo inspira a planificar sus comidas o simplemente lo hace sonreír, ¡genial! Pero si las publicaciones te dejan sintiéndote abrumado o mal contigo mismo, cancela la suscripción.
Una palabra de atletismosanblas
Para muchos de nosotros, las redes sociales se han convertido en parte de la vida diaria. Depende de nosotros decidir cómo dejamos que nos afecte a nosotros y a nuestros hábitos alimenticios.
No importa cómo adapte su feed para opciones de alimentos más saludables, hay un momento en el que es mejor alejarse de la pantalla: ¡cuando está comiendo! En lugar de revisar las notificaciones durante la cena, haz que sea una prioridad concentrarte y saborear realmente la comida que tienes delante.