El té de raíz de bardana, también llamado té de bardana, es un té de hierbas elaborado con la raíz de la planta de bardana. Utilizado durante mucho tiempo en la medicina china, algunos especialistas en medicina herbal creen que la bebida puede mejorar su sistema inmunológico, disminuir la presión arterial, curar un hígado dañado e incluso prevenir o tratar el cáncer. También se utiliza para revertir los signos del envejecimiento y mejorar la salud del cabello.
¿Qué es el té de raíz de bardana?
Si eres un excursionista, probablemente te hayas encontrado con bardana en una aventura en la profundidad del bosque. La planta de bardana es conocida por su burdock, una bola redonda de material de semilla cubierta de ganchos o dientes que se pega a la ropa y los zapatos cuando pasa. De hecho, se dice que la idea del velcro está inspirada en la fresa de esta planta.
bardana (articum lapa) Las plantas son miembros de la asteráceas familia, junto con girasoles y margaritas. La bardana, que se encuentra comúnmente en forma silvestre en Europa, Asia y los Estados Unidos, también se cultiva por sus propiedades medicinales.
La raíz de bardana se puede consumir como verdura cruda o cocida en guisos, sopas y otras recetas. Además del té, viene en forma de aceite y extracto y en polvo.
El té de raíz de bardana tiene un sabor terroso y dulce y se puede disfrutar frío o caliente. Es uno de los ingredientes del té Essiac, una mezcla de hierbas patentada que supuestamente tiene beneficios para la salud.
Beneficios de la raíz Budrock
- Previene y trata el cáncer
- Calma la tos y el resfriado
- Mejora la salud del hígado
- Alivia dolores y molestias
- Reduce la presión arterial
- Mejora el cabello
- Reduce las arrugas
- Elimina el exceso de peso del agua.
Beneficios para la salud del té de raíz de bardana
La planta de bardana se ha utilizado en la medicina china durante miles de años y también es un elemento básico en las prácticas de la medicina herbal occidental. Se cree que sus raíces, flores y otras partes de la planta tienen una variedad de beneficios.
Los beneficios de la raíz de bardana provienen de las vitaminas, minerales y antioxidantes que contiene y que se ha demostrado que mejoran la salud. Los beneficios de la raíz de bardana medicinal tradicional incluyen:
- Prevención y tratamiento del cáncer: La raíz de bardana contiene los antioxidantes quercetina y luteolina, que tienen propiedades que pueden prevenir el crecimiento y la mutación de las células cancerosas. Un estudio de 2011 encontró que los radicales libres en la raíz de bardana pueden detener la propagación de ciertos tipos de cáncer en un laboratorio, sin embargo, el Centro de Cáncer Memorial Sloan Kettering advierte que no hay pruebas suficientes para respaldar el uso de la bardana para tratar o prevenir el cáncer.
- Calmar la tos y el resfriado: El té de raíz de bardana se ha utilizado tradicionalmente como descongestionante y expectorante para los resfriados y la tos. Si bien la ciencia es limitada en esto, la bardana contiene vitamina C, que se ha demostrado que respalda el sistema inmunológico; algunas investigaciones también han demostrado que tiene propiedades antibacterianas.
- Mejorar la salud del hígado: La raíz de bardana se ha utilizado para desintoxicar el hígado y el cuerpo durante siglos. Un estudio de 2002 con ratas encontró que la hierba puede ayudar a revertir el daño hepático causado por el consumo excesivo de alcohol. aunque no necesariamente se puede hacer una correlación directa con los resultados en humanos.
- Aliviar dolores y molestias: Se cree que la planta de bardana tiene propiedades antiinflamatorias. Un estudio de 2014 encontró que beber té reduce ciertos marcadores inflamatorios en pacientes con osteoartritis de rodilla.
- Reducir la presión arterial: El té de raíz de bardana contiene potasio, que puede ayudar a reducir la presión arterial y abrir los vasos sanguíneos para mejorar el flujo sanguíneo.
La raíz de bardana también se puede encontrar en algunos productos de belleza y dietéticos. Los supuestos usos cosméticos incluyen:
- Reducción de arrugas: La raíz de bardana contiene antioxidantes quercetina, luteolina y ácidos fenólicos, que combaten los radicales libres y combaten los signos del envejecimiento. Un estudio encontró que la crema que contenía extracto de raíz de bardana ayudó a reducir la aparición de arrugas en la piel.
- Mejorar el cabello: Se cree que los fitoesteroles en la raíz de bardana mejoran la salud del cuero cabelludo y el cabello, alivian la caspa y mejoran los folículos pilosos para prevenir la caída del cabello y mejorar el grosor.
- Eliminando el exceso de peso del agua: La raíz de bardana se usa en la medicina tradicional china como diurético para promover la micción y la sudoración. Sin embargo, existe evidencia científica limitada para respaldar esta afirmación.
¿El té de raíz de bardana contiene cafeína?
El té de bardana no es un té en el sentido tradicional, ya que no se elabora con las hojas de la Camellia sinensis planta, como el té negro o el té verde. Se elabora utilizando partes de la planta de bardana, que no contiene cafeína. Como tal, el té de raíz de bardana no contiene cafeína.
Efectos secundarios del té de raíz de bardana
La raíz de bardana generalmente se considera segura, sin embargo, algunas personas no deberían usar té de bardana. La mujer embarazada debe evitar el té de bardana ya que puede estimular el útero y causar un parto prematuro. Las personas con diabetes que toman medicamentos para bajar el azúcar en la sangre no deben usar la raíz de bardana, ya que puede causar hipoglucemia. El efecto secundario más común informado es una erupción (dermatitis de contacto).
Cómo hacer té de raíz de bardana
Puede comprar té de raíz de bardana en bolsas o como raíces secas sueltas, y está disponible en muchas tiendas de comestibles, mercados de salud y en línea.
Para hacer una taza de hierbas sueltas, coloque aproximadamente 1 cucharadita. raíz de bardana seca en una taza de té, vierta aproximadamente 7 onzas de agua de manantial caliente o hirviendo o agua filtrada sobre las hierbas, y déjelo reposar durante al menos 1 minuto y un máximo de 20 minutos, dependiendo de qué tan fuerte le guste su té. Cuele las piezas sueltas y disfrute.
Para hacer té helado de bardana en casa, agregue dos cucharaditas de raíz seca al agua fría. Refrigere por al menos 10 minutos o por el tiempo que desee.
